桂花酒属花、果配制甜型低酒度露酒。以桂花、山葡萄为原料，经浸泡、蒸馏、调整、陈酿、过滤而成，酒度15°～20°。色泽浅黄，桂花清香突出，并带有山葡萄的特有醇香，酸甜适口，醇厚柔和，余香长久。
桂花酒不属于黄酒，是用葡萄酒等发酵酒作基酒添加桂花制成的配制酒。
桂花酒什么人喝合适
桂花酒的适用人群一般人群皆可食用。尤其适用于女士饮用，被赞誉为“妇女幸福酒”。桂花酒的食用禁忌桂花酒具有一种天然花香，至于其副作用，目前暂没发现什么副作用。虽然桂花茶酒的功效与作用如此丰富，桂花香味强烈，忌过量饮用，大家一定要注意。
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桂林桂花酒什么牌子好
桂林桂花酒为汉族重庆北碚的特产名酒，至今广西酿酒总厂酿的桂花酒里还有吴刚牌商标。桂林桂花酒色泽浅黄，桂花清香突出，并带有山葡萄的特有醇香，酸甜适口，醇厚柔和，余香长久。桂林桂花酒由常熟“王四酒家”根据土制的甜水酒桂花酒的不同包装形式，经工艺改革而成，为江南一带的着名佳酿。桂花酒用齐梁古刹兴福寺“空心潭”泉水酿成。
