可以,黄酒用不锈钢锅锅。千万不要用铁锅。
加入姜片和红枣片。煮到表面起小泡酒可以了。没有必要煮开的。
补充:
黄酒和开水同煮吗
加水得加温热开水,煮热吃没问题,冬天了。
黄酒是的民族特产,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史悠久、有代表性的产品;山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表;福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。
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啤酒鸡翅好吃吗,啤酒鸡翅用水焯一下吗
啤酒鸡翅好吃吗,啤酒鸡翅用水焯一下吗1. 将净鸡翅用水煮熟。(开锅后用文火慢炖,其中加葱、姜、花椒大料、咸盐少许,尖辣椒几个,海米几粒。) 红烧鸡翅2. 将炖熟的鸡翅捞出控干。 3. 将咸盐、白糖、料酒、味精和少许醋混合备用。 4. 油热后将控干的鸡翅烹炸,至金黄色,将调料均匀浇汁,视情况可加少许水,用