桂花酒怎样喝

    桂花酒甘厚醇美，有很高的食疗保健价值。“中医认为，桂花酒可以化痰散瘀、温经，对食欲不振、痰饮咳喘、上腹饱胀、嗳气不舒都有一定的疗效。”中医上有句话叫‘脾虚不化，湿胜则痰’，说的是脾胃虚弱的人不能运化水湿，水湿就会在体内凝结成痰。痰附着在血管、经络、肌肉组织周边，会阻碍人体气血的运行，引发各种疾病。桂花酒不仅，还可以健脾补虚，促进体内湿气的运化，由此起到良好的化痰散瘀作用。”

    制作方法：

    原料：桂花250克、白糖100克、35度以上的高粱酒或米酒2500毫升。

    步骤：

王四桂花酒好喝吗

王四桂花酒为常熟特产，源自常熟虞山脚下百年老店王四酒家，是取上等糯米，集秋后之丹桂精心酿制而成。该酒家经过多年酿制积累了丰富的经验，形成前店后坊独特的酿造工艺。据说用齐梁古刹兴福寺“空心潭”泉水酿成，又以寺内那颗千年“唐桂”入酒，酿成的桂花酒，色呈琥珀，酒质香醇、浓厚，上口带桂花香，微甜，颇有特色。留下了翁同 的“带径

    1.将桂花摊开风干一夜，加入白糖，放到酒缸中发酵。

    2.发酵两三天后，加入高粱酒或米酒，放到避光通风的地方窖藏。

    3.窖藏三个月后酒就可以喝了，窖藏时间越长，酒的味道和功效越好。