炖阿胶用什么黄酒

　　煮阿胶加黄酒更好些，更能增强阿胶的作用，同时还能增强气血的运行，使更好的发挥作用 阿胶250g，砸碎，黄酒350ml，浸泡1－2天，呈海绵状，略加水炖化，便可以食用  中医学认为，阿胶性味甘、平，有滋阴、安胎的功效。据研究，阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，能改善血钙平衡，促进红细胞的生成。此外，阿胶还能升高血压，防止失血性休克。现在，我们就把东阿阿胶的几个传统食用方法介绍给读者。  牛奶冲服  将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软，回味悠久。  目前，市场上有速溶性“阿胶饮宝”颗粒，是用阿胶配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味剂精制而成，属保健食品。  膨化食用  用微波炉进行阿胶膨化试验，得到酥香可口的阿胶珠，直接口中含化，纯香持久，效果满意，方法如下：  先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0．5厘米厚，然后将破碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0．5厘米撒到蛤粉上面，按动微波启动键，设定火力10乘，定时3分钟即可。  炖烊服用  具体可分为下面四个步骤进行。  将碎阿胶放汤盆中，加黄酒适量浸泡12小时；取冰糖适量，加水化成冰糖水，滤去渣后倒入泡软的阿胶中；将盛阿胶的容器放锅中，隔水蒸1―2小时，取出放凉后服用  作为平时经常服用的营养食品，有以下几种方法：  1、东阿阿胶250g，加黄酒300ml，浸泡12天，加入冰糖或白沙糖、水各100ml，置于较大锅内，隔水加盖约23小时，待其全部溶化后取出即可。每日12次，每次服两匙。

孕妇烧菜可以放黄酒吗

只要不是连续大量服用，那是没有任何问题的。不必担心极少量的酒精会对胎儿有影响，事实上，即便你不直接服用含酒精的食品，水果、淀粉也会在我们的肠胃系统里发酵出少量酒精，这是人体正常需要。你这样做菜，黄酒在加热之后，大部分酒精都已经挥发了，余下的不是酒精味，而是黄酒味。

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孕妇能吃黄酒烧的菜吗

问题分析： 你好，可以吃的呀，调味用的，而且一加热就那么一点也挥发的，所以没任何问题的。意见建议：怀孕期间基本什么食物都可以吃，只要不是长期大量吃是没有任何影响的，不要担心