烈酒的酒精度和酒体构成与葡萄酒迥异，所以保存方法也不一样。它的存运条件远没有葡萄酒要求的那么严苛，开瓶后的“存活”时间也长得多；也因为它酒精度高，通常不会开瓶后一次全喝完。
很多人说，烈酒开瓶以后酒的品质是不会下降/改变的，它不像葡萄酒那样娇贵，因此你可以随意保存。――不好意思，这样的说法是不恰当的，喝不完的烈酒，在保存上一样有值得注意的地方，而且其酒质是一直在变化的。
威士忌能放冰箱吗
不能放、知道威士忌喝其它谷物蒸馏酒的区别吗？把威士忌放进冰箱后、威士忌的谷物味道也就喝不到了、像一些未经冷凝过滤的威士忌更不能放进冰箱里、会出现一些白色的絮状物……
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痛风能喝威士忌吗
不可以。传统的观念认为，啤酒是痛风患者的禁忌，而白酒、红酒、洋酒可以少喝一点。当时人们认为，啤酒的酿造需要大量麦芽发酵，富含大量嘌呤，会诱发痛风的发作。但实际上，诱发痛风发作不仅仅是嘌呤！乙醇（也就是酒精）在痛风发病中同样重要：乙醇代谢需要消耗atp，导致嘌呤代谢及尿酸生成增加；大量饮酒可增加可增加血乳酸水平使肾脏尿酸
