黄酒怎么过滤
可以用过滤机过滤
家庭黄酒怎么压榨
家庭黄酒怎么压榨可以用压榨过滤机。也可以用l萝筛过滤,用清水洗一下酒渣过滤,两次酒液合并为酒。大量过滤可以用甩水机过滤。
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用黍米怎么做黄酒
用黍米怎么做黄酒做法如下1、长粒江米洗净,水浸泡24小时,手能捻碎即可。(大米也可制作,但出酒率低、口感稍差)2、将泡好的江米蒸熟。(我用的电饭锅,加水宁多勿少)3、放凉至35度左右(手感温热),加入甜酒曲/适量温开水至浆糊状(留一点儿甜酒曲备用),拌匀。(蒸饭时水加多了,就不用再加水了)4、制作好的糯米饭置于带盖儿的