杭州有桂花酒吗，杭州桂花酒在哪买

　　杭城市面上桂花酒不多见

　　杭州难道买不到桂花酒？

　　联系七家杭城比较大型的超市，反馈的消息是：

　　家乐福、好又多、乐购、物美、欧尚五家超市从不卖桂花酒。

　　世纪联华和沃尔玛两家超市有桂花酒，都是“古越龙山”牌，330ml，售价8块多一瓶。两家超市都说，桂花酒销售一般。

　　杭州金谷酒业有限公司（原杭州酒厂）销售负责人之一丁先生说，杭州地区只有金谷酒业生产桂花酒，目前公司的桂花酒分六七种，价格从三块多（100ml）到三四十块（750ml）不等，主要供应风景区，酒吧也供应一些，一般人不太喝。

　　满觉陇路的江南驿青年旅舍有小瓶的桂花酒，味道不错。

　　江南驿在小山坡上，室内室外都摆放着古色古香的木桌。

干桂花酒的制作方法

主料：桂花50g，白糖50g，纯酿糯米酒600g。做法：倒入桂花、白糖，加入糯米酒；密封好放置阴凉处；60天以后就可以了。

　　女老板“兔子”说，桂花酒是绍兴一家果酒公司产的，从开旅舍起一直在卖，有七年了。早年的桂花酒，是500毫升装的，看起来有点土里土气，现在改成小瓶，时尚、好看，名字也从“桂花酒”改良为“桂花陈酒”，老的味道却不多了。

　　架子上，深绿色酒瓶像是缩小的啤酒瓶，上面贴着张古代美女图，端着个小坛子，配着旁边几个遒劲的字体，蛮文雅。拉开瓶盖，一股淡淡的酒香就飘了出来。倒上小半杯，酒色淡黄，跟淡啤差不多。喝一口，很甜，夹带着一点酸，入口清爽，细咂之下，有股桂花的香味。

　　“兔子”说，老一代喝桂花酒的还很多，小时候家里有这个“传统”，现在喝的人很少了。旅舍里南来北往的人中，喝桂花酒的主要是上海人、苏州人，也有些北京人，大都是好奇，老外一般喝啤酒。

　　为什么现在中秋节喝桂花酒的人少了？

　　金谷酒业负责浙江省外销售的沈经理说，早些年条件差，吃甜的人多，尤其是老人、孩子，现在人们生活好了，选择余地大，比较讲究吃，想法也变了，新生事物多，甜的东西不受欢迎了，像桂花酒，虽然是公司的老牌子，口感改进很多，甜味也淡了一些，可是销量还是在下降，真正喜欢喝酒的人是不会去喝桂花酒的。

　　江南驿女老板“兔子”说，桂花酒酒精度不高，小时候家里过中秋，老人、小孩都喝几口，甜甜的，很好喝，吃吃月饼，很有气氛。现在嘛，年轻人不讲究了，知道的人少，也不喜欢喝甜酒，像桂花酒、米酒之类，喝的人越来越少了。