一级品酒师酒量
酒量不一定大的,但是对于味觉要求很敏感。所以平时不能抽烟喝酒,不能吃重口味的东西,不能使用香水发胶,吃的饭菜也就是尽量淡而无味的。以此保持味蕾不受到伤害。而且不能太烫也不能太凉,饮料永远是温热的白开水,温度保持在40度左右。
品酒师书籍
品酒师书籍品酒师的考试是wset,侍酒师的考试是isg。建议:葡萄酒鉴(上下册)、红酒事典、百酒百搭、《葡萄酒鉴》等。
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