红酒可以代替朗姆酒吗

    可以用白兰地或者其他烈酒代替。

    朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。

    朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。甘蔗汁原料适合于生产清香型朗姆酒。甘蔗汁经真空浓缩被蒸发掉水分，可得到一种较厚的带有粘性液态的糖浆，适宜于制备浓香型朗姆酒。

白酒可以代替朗姆酒吗?

香型不太一样，酱香、浓香的白酒基本就别想了。但有时候效果还是调出来尝尝效果才能说合不合适

    朗姆酒是微黄、褐色的液体，具有细致、甜润的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陈年并不重要，主要看是不是原产地。它分为清淡型型和浓烈型两种风格。