一般市售啤酒保存期为12个月，散装啤酒保存期仅几天，尤其在夏季保存期更短。超过保存期的啤酒所含的多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊；或因水质差，灌装时受微生物污染而发酵，变粘变馊，饮后极易引起腹泻等症状。
啤酒过期了还能烧菜么
过期啤酒可以做菜吗？其实要看啤酒过期多久了，如果是过期一两天的，可用来炒菜，但浑浊了的，扔掉。一般市售啤酒保存期为12个月，散装啤酒保存期仅几天，尤其在夏季保存期更短。超过保存期的啤酒所含的多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊；或因水质差，灌装时受微生物污染而发酵，变粘变馊，饮后极易引起腹泻等症状。
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喝到过期啤酒怎么处理
你好，如果喝了过期的啤酒的话，很容易就会造成胃肠道的炎症或者是一些中毒的现象。意见建议：给你的建议就是，如果你现在已经喝了过期的啤酒尽量的，要适当的注意休息，并且可以服用一些复合维生素，有一定的综合作用，同时可以多喝一些水。
