白兰地是以葡萄为原料，经过榨汁、去皮、去核、发酵等程序，得到含酒精较低的葡萄原酒，再将葡萄原酒蒸馏得到无色烈性酒。将得到的烈性酒放入橡木桶储存、陈酿，再进行勾兑以达到理想的颜色、芳香味道和酒精度，从而得到优质的白兰地。
对白兰地有概念的会品尝到与白酒不同的风格，以往没有喝过白兰地的会感觉和白酒没什么区别。
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小于20mg算酒驾吗
小于20mg算酒驾吗不是酒驾！根据国家质量监督检验检疫局发布的 《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值 与检验》(gb19522―2004)中规定：饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的 酒精含量大于或者等于 20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。
