6大基酒之一，（威士忌，白兰地，伏特加，金酒，龙舌兰，朗姆酒）酒精度一般在40度左右，属于烈酒，一般用水果酿造，用葡萄酿造较多，或者可以说是强化葡萄酒。早在欧洲为了解决红酒的运输过程中变质的问题将酒精加入葡萄酒，慢慢演化而来，终形成现在的白兰地，根据在橡木桶中陈年的年份，分为VS（Very Speical）、VO（very old）、VSOP（very superior old pale）、Reserve、Napoleon、XO、Extra和HorsdAge等级别。
白兰地酒有什么功效
喝白兰地的好处：1）降低血中胆醇（ldl）的含量，从而防治心血管病；2）促进血液循环，调节血糖含量，女士还可以美容。3）防止血块的形成，从而防止心肌梗塞；4）增强造骨细胞的活动；5）每天250ml葡萄酒可降低肾结石风险的40老少皆宜！喝白兰地的食疗保健作用：白兰地可帮助胃肠消化、驱寒暖身、化瘀、解热之功效；是有效的血管
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白兰地属于什么阶段
很明显不是，白兰地之英文字brandy是由荷兰文brande转变而成，所谓白兰地，指把葡萄酒再加以蒸馏而成的一种烈酒，大凡以果实为原料，经过发酵、蒸馏过程制成的酒，可称为白兰地。法国是世界位生产白兰地的国家，其次为意大利、西班牙、美国和希腊等地区。白兰地可分为两方面而言，1、可称以任何水果为原料的蒸馏酒。2、单纯指以葡
