超市红酒促销方案

　　首先要有葡萄酒的基础知识

　　1.葡萄酒是用新鲜的葡萄汁发酵而成，葡萄酒的乙醇含量通常为8％（v/v）~14％（v/v）之间。

　　2.葡萄酒的种类：按颜色可分为三类①红葡萄酒 ②白葡萄酒 ③玫瑰红葡萄酒。按葡萄酒的含糖量可分为四种：①干型葡萄酒0.5％以下，口感酸而不甜 ②半干型葡萄酒0.5％~1.2％之间，口感有微弱的甜味 ③半甜型葡萄酒1.2％~5％之间口感较甜 ④甜型葡萄酒5％以上，口感很甜 。按含气状态可分为两种①静态葡萄酒 ②起泡葡萄酒。

　　3.葡萄酒的饮用方法：葡萄酒主要是用餐时与食物一起饮用，所以又称佐餐酒。

红酒促销策划

葡萄酒消费群体初步可以分为：类：懂酒人群，他们更多是三高人士（高收入、高学历、高地位），懂得红酒品质的真鉴，消费的是文化内涵；第二类：餐饮消费人群，他们多是政务商务高消费，关注广告及品牌，消费的是面子和品牌；第三类：成长中的消费人群，他们是80后左右人群，注重生活品质，喜欢尝试新鲜事物，消费的是感觉；第四类：稳健的消费

　　4.要了解你所推销的额葡萄酒产地和主要成分包括其酿制方法。

　　其次，要有好的促销方案和促销手法。要有良好的语言沟通能力。在推销时说普通话 ，反应速度要快等等。要观察客人心理，语言，表情，动作，通过这些来向客人推销，既要做到热情大方又不让客人觉得厌烦。

　　通过几次推销的经验总结大部分客人的购买红酒习惯，购买心理，和大部分客人喜欢的红酒类型，以便方便以后的促销工作。