做葡萄酒用什么时候的葡萄

   2025-03-05 850
核心提示:家庭制作的话,应该用新鲜上市的葡萄。在葡萄大量上市的时候,如八月九月,十月已经有点晚了。不要买提前上市的大棚果,价钱贵不说,口感还不好。顶好是紫粒大颗的果子。一粒粒洗净摘下,沥干并晾干水分(这一点很重要。我买过卖葡萄人收摊前便宜卖的离散葡萄,成熟的很,还省的我一颗一颗摘了。
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  家庭制作的话,应该用新鲜上市的葡萄。在葡萄大量上市的时候,如八月九月,十月已经有点晚了。不要买提前上市的大棚果,价钱贵不说,口感还不好。顶好是紫粒大颗的果子。一粒粒洗净摘下,沥干并晾干水分(这一点很重要。我买过卖葡萄人收摊前便宜卖的离散葡萄,成熟的很,还省的我一颗一颗摘了。

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为什么做葡萄酒是用葡萄+糖 ,而杨梅酒却要杨梅直接浸在白酒中?

葡萄加糖直接密封让他发酵 酿酒 葡萄里有很多水分撒杨梅要发酵出酒 很少哦

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朗姆酒渍黑樱桃软曲奇怎么做?

朗姆酒渍黑樱桃软曲奇的主料:低筋面粉朗姆酒渍黑樱桃软曲奇的辅料:樱桃、泡打粉朗姆酒渍黑樱桃软曲奇的做法:第1步黑樱桃洗净去核,切成黄豆大小,加入10g细砂糖混合均匀,盖上保鲜膜腌制2小时以上。滤出汁水第2步滤出的黑樱桃汁中加入清水,使之总重量达到40g第3步滤出汁水的黑樱桃中加入朗姆酒,浸泡半小时第4步室温软化的无盐黄

 
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