- 龙眼丸子怎么做
- 龙眼肉的做法正宗
- 桂圆夹心肉的做法
龙眼丸子怎么做
龙眼丸子是一道传统的汉族甜品，以其软糯、香甜、味美而受到广泛喜欢。以下是一份龙眼丸子的做法：
材料：
- 糯米粉
- 红豆沙
- 龙眼干
- 冰糖
- 水
步骤：
1. 将糯米粉倒入一个碗中，加入适量的水搅拌均匀，揉成一个软面团；
2. 将红豆沙和冰糖加入锅中，用小火慢慢煮至糖溶化，然后加入龙眼干，继续煮至龙眼干变软；
3. 用手将糯米粉面团揉成小圆球，压扁成小饼状，将中间放入适量的红豆馅和龙眼干；
4. 将糯米粉面团重新揉成圆球状，将红豆馅和龙眼干包裹在里面，揉成一个光滑的圆球；
5. 将做好的龙眼丸子放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟即可。
这样一份软糯、香甜的龙眼丸子就做好了，可以当做甜品食用，也可以当做小零食享用。
（1） 将猪肉馅放入碗中，加入食盐，酱油，料酒，葱姜末搅拌均匀，用手团成4个大丸子。
（2）另取一碗，放入鸡蛋清，湿淀粉调成糊待用。
（3）炒锅内注入花生油，中火烧至五成热时，把大丸子逐个沾满鸡胡，下入油中，炸至八成熟呈黄色时，用漏勺捞出沥油。
（4）砂锅内注入清汤，放入酱油，料酒，肉丸子，桂圆肉，置中火上烧沸，撇去沲沫，移至小火上盖锅盖炖至原汤剩一半，肉丸子熟时，将砂锅上桌即可。
龙眼肉的做法正宗
步骤 1
糯米浸泡24小时；
步骤 2
五花肉煮15分钟捞出凉冷；
步骤 3
锅里热油五花肉皮那面沾酱油炸黄；
步骤 4
切三寸长薄片；
步骤 5
space
用手卷上红豆沙装碗；
步骤 6
碗上放入泡好的糯米，浇入浓红糖水；
步骤 7
再加入一点冷水(刚好泡到米上)；
步骤 8
放入高压锅上火，上气压阀蒸1小时即可；
步骤 9
蒸好后冷一小会翻扣装盘，四川龙眼肉就做好了。
龙眼肉
主料
龙眼1000克
龙眼枸杞泡酒功效与作用及禁忌
桂圆泡酒怎么做枸杞黄芪和桂圆可以在一起泡茶喝吗农村常见的桂圆晒干可以泡酒吗？有什么功效桂圆泡酒怎么做材料:桂圆150克(中大个为宜)、枸杞100克、白酒(烧酒)500毫升、一个稍大的酒瓶(必须无油无水,干燥的酒瓶或坛子)。一、做法步骤:1、先将枸杞和桂圆洗净，放在沥水篮...,茅台尚酱
辅料
水适量
做法：
步骤1
准备新鲜的龙眼
步骤2
把龙眼清洗干净，沥干水分
步骤3
用两手轻轻一捏，就可以把龙眼捏开口子
步骤4
再用尖嘴小刀，顺着龙眼核转一圈
步骤5
两手指轻轻一挤，龙眼核即脱离出来
步骤6
把全部的龙眼都去掉核
步骤7
锅内加入清水烧沸，然后关火，把龙眼肉倒入锅内烫一下
步骤8
龙眼肉倒入锅，立马就捞出来
步骤9
然后放竹筛上沥干水分
步骤10
待龙眼肉没水分时，放入烤盘内，入烤箱，100度低温烘烤
步骤11
烘烤至干，即成龙眼肉
桂圆夹心肉的做法
1、准备的材料：五花肉500克、糯米100克、豆沙100克、酱油2勺、猪油50克、糖20克、蜂蜜1小勺、水适量
2、准备好五花肉(分层三层以上为好)。
3、锅中加水，将猪肉放入，煮至断生后捞出。
4、擦干猪皮表面水分，涂抹上酱油上色，再涂上一层蜂蜜，涂抹好的肉皮，颜色非常漂亮。
5、另起锅，加油(不要太多)，油温六七成热时，肉皮朝下，放入锅中，这个时候锅里的油会四下飞溅，用锅盖抵挡一下为妙，或者直接盖上锅盖比较保险，炸至肉皮表面焦黄后，捞出。
6、放入刚才的煮肉水中，继续煮上7、8分钟，这样做的目的有两个，一是可以去除油腻，二是最后蒸出来的肉皮才会起皱。
7、锅子洗净，擦干，挖一大勺猪油进去，小火炒化。
8、将糯米用水煮熟后，倒入(糯米需要提前泡24小时)猪油锅内，中火，翻炒均匀，（可加入适量红糖），将炒好的糯米铲出来。
9、准备好豆沙。
10、再将五花肉切成“连夹片”，即第一刀不切断，第二刀再切断。
11、将豆沙塞入连夹片中，合起来压平整，将肉片肉皮朝下依次摆放在碗底。
12、将炒好的糯米放在上面，压实。
13、放入蒸锅中，记得水要加足，先大火再中小火，约2个小时，取出扣于盘中，撒上白糖即成
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《豆沙龙眼肉的做法大全》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享白酒类的百科知识，如贵州茅台飞天53度茅台价格？五粮液浓香型价格是多少？坤沙酒是什么酒？茅台酒产地是哪里？五粮液和茅台哪个好？飞天茅台怎么样？白酒酿酒方法流程，白酒酿酒配方都有什么？泸州老窖的酒是什么香型的？山西汾酒是山西的什么地方？洋河系列酒价格表大全、习酒1988价格多少？剑南春52度浓香型白酒多少钱一瓶、国台酒53度酱香型价格、红花郎酒53度酱香型价格查询、古井贡酒V6多少钱一瓶、酒鬼酒价格表、老白干酒、金种子酒、伊力特、水井坊、口子窖、金徽酒、今世缘、迎宾贡酒、等白酒的百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
白酒品牌销量排行榜最新(白酒品牌销量排行榜最新排名)
根据大数据分析，全国白酒排名前十销量地区是四川河南山东江苏吉林湖北黑龙江贵州安徽北京这个销量的地区排名是根据目前相关的大数据分析得来的2 贵州仁怀市 贵州仁怀市是遵义市下面的一个县级市，经济发展水平丝毫不低于遵义市区，常年位居贵州省县域经济第一仁怀市是国内第一个。 20...,茅台尚酱
