酣客酒怎么样

　　酣知识：

　　酣客十问：

　　一问酒线

　　老酒稠润，可以拉丝成线，细如丝，长如蜜。

　　二问酒花

　　好酒张力大，酒花细如小米，绵长坚韧。

　　三问火

　　一把火把乙醇烧干，脂不溶于水，必然浊变！

　　四问水

　　不用火，直接往酒里加水，也一样浊变。

　　五问风

　　倒一杯酒，用风扇吹半小时，乙醇挥发了，一样浊变。

酣客酒和茅台那个酒好

酣客酒与茅台酒口感相似，容易被接受常喝茅台酒的人，舌头、口腔、喉咙、肠胃，都被养得比较敏感，对好酒有一定的辨识经验。而酣客酒与飞天茅台在口感上非常接近，因此，比较容易被接受。酣客酒的酿造，采用的是传统工艺中的坤沙，简单说，就是用大部分完整颗粒的糯高粱和少部分被破碎成两半的糯高粱一起蒸煮发酵，是相对于把高粱全部粉碎的碎沙

　　六问手

　　手里倒几点酒，搓干闻闻，肯定是酸酸的酒糟香味。

　　七问酒杯

　　好酒不加水，酒分子水分子抱的很紧，往酒杯一倒，可以高出杯口。

　　八问舌头

　　好酒五味：酸甜苦辣涩。

　　九问喉

　　好酒过喉，没有针刺感，圆润厚实。

　　十问肚子

　　好酒下肚，绝不会难受，只有温热醇厚的弥散感，这就是千古文人追求的醺与酣。