两者的工艺不同。葡萄干红大都采用粗放型带皮自然发酵，而石榴干红采用精细的去皮低温发酵，不会破坏石榴原有的营养价值。
补充：
石榴系列酒经过榨汁发酵，精心配制而成。具有生津化食、健脾益胃、降压、止痢、止泻、防治眼病、肺部痨疾等功能，长期饮用具有增强抵抗力、抗拒衰老作用。
石榴酒和葡萄酒的出汁率不同。石榴的出汁率为28-35%，而葡萄的出汁率为75%。
石榴酒哪个牌子好
这个是因个人口味而定了。我比较喜欢酸的原料配方脱臭酒精0.4升 石榴汁（或石榴）750克 芙蓉花瓣4克 香菜子4克 丁香2克 白砂糖400克柠檬皮10克 冷开水1升制作方法1.先将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。2.取干净容器，先将脱臭酒精放入。然后倒入石榴法，搅拌均匀，待用。3.取干净
颜色来源不同。葡萄干红的颜色来自葡萄皮的浸渍，而石榴干红的颜色来自石榴的汁液。
对身体健康影响不同。石榴干红可驻颜养颜、降低血脂、软化血管、促进新陈代谢、预防动脉粥样硬化和延缓生命衰老。
口感不同。石榴酒不仅口感好，又保留了石榴的酸、甜、涩、鲜和原有的营养成分，风味独特。
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哪个品牌的石榴酒好喝
亚太石榴酒是由安徽省怀远县亚太石榴酒有限公司生产的，选择名优石榴，经过榨汁发酵，精心酿制而成。不仅口感好，又保留了石榴酒的酸、甜、涩、鲜原有的营养成分，风味独特。长期饮用具有增强抵抗力、抗拒衰老作用。
