- 为什么现代酒瓶都是玻璃做的,而不沿用古代的陶或瓷
- 为什么酒是用玻璃瓶儿装的呢
- 为什么油盐酱醋瓶都是玻璃瓶装的
- 为什么白酒的瓶子有透明的和不透明的
为什么现代酒瓶都是玻璃做的,而不沿用古代的陶或瓷
关键还是成本,廉价的酒用不起,如果是用手工酒瓶一个瓶子都比酒贵了,所以只能用在高端酒上。而且生产周期长,报废率高,只有工序全部完成才可以发现次品,产量还不会太大。而玻璃的成本低,方便大规模生产。
现代酒瓶改以玻璃替代古代的陶瓷,是建立在酒瓶工艺革新和外来酒文化引进等两个方面影响的基础上。
中国的陶瓷发展的极早且实在太发达,以至于只有输出没有输入。因为太好用,所以中国的食具、炊器以及盛具,更大程度上都被陶瓷用品所占据。
其中中国古代的酒更是很早就与陶瓷建立紧密联系,其中最为普遍的烧酒因需预热后才可饮用,故而陶瓷的使用更加普及。
但随着中国白酒的崛起,以及啤酒、红酒等外国酒的引进,中国的酒瓶需求量大增,而陶瓷盛具耐热的功能因不太用的着,且因无法观看颜色,做工繁琐等原因不再是唯一的选择。
当然这也是因为陶瓷最大的对手,舶来品玻璃出现了。
玻璃被发现的历史很早,其原料以石英砂、纯碱、硼砂、石灰石等为主,工艺也不难,但对原料纯度要求偏高,故而一直到12世纪才在西方商品化。
正因为西方最先使用批量生产的玻璃,且其获得瓷器的渠道少且价格昂贵,故而在低端的酒瓶方面自然要选择适用性更强价格更低的玻璃,并因此在西方的各类酒中形成了包装默契。
待西方酒和玻璃工艺传入中国后,中国人很自然的接受了玻璃酒瓶的包装用途。玻璃原来这么好生产,这么便宜,而传统的“葡萄美酒月光杯”早已深入人心,于是看得见的酒便成为了中国酒瓶的常客。
当然白酒毕竟是白酒,无色透明已深入人心,这种酒用玻璃就没有意义了,所以在高端的白酒市场还有瓷器的出现,那更多的是酒文化和艺术。
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文/圭海四记
为什么酒是用玻璃瓶儿装的呢
主要是从以下几个方面的考虑:
1、玻璃化学成分稳定,为无机物,与酒不发生化学反应,也不溶解。
2、玻璃原材料成本低,可重复回收利用,不易被污染。
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3、玻璃瓶适应流水化生产,易于机械化灌装,封口密闭性能好,易于抽真空,保证酒的长期保存。
4、玻璃硬度较大,不易变形,可以堆积。
5、透明度好,可以呈现酒液的色泽。所以说产量大的酒都会选择玻璃瓶。塑料瓶因密封性差,一般用于短期就要使用掉的液体(酱油、醋、米酒、料酒等)
为什么油盐酱醋瓶都是玻璃瓶装的
玻璃作为包装材料,其稳定性高,且隔离空气的效果好,保质期相对较长。调味品一般都是经过加工过的产品,呈酸性或者碱性,因此如果将其长期放置在金属器皿中,容易侵蚀金属造成调味品味道发生改变。而不锈钢容器装调味品虽然耐用,但是长时间盛装酸碱等腐蚀性较强的物体,容易发生电解质反应,材质会有脱落的现象。这种脱落的材质混入调料中进入人体,容易对人体肝脏造成损伤,严重的甚至会有肝癌的危险。
还有一些家庭喜欢用饮料瓶或者矿泉水瓶装油盐酱醋,其实这样更不好。 制作饮料瓶的主要原料是聚丙烯塑料,无毒无害,用于盛装汽水可乐型饮料对人体无不良影响;但由于塑料瓶仍含有少量乙烯单体,如果长期贮存酒、醋类等脂溶性有机物,则会发生化学反应。长期食用被乙烯污染的食物,会使人头晕、头痛、恶心、食欲减退、记忆力下降等,严重者还可导致贫血。
为什么白酒的瓶子有透明的和不透明的
透明白酒瓶一般为玻璃瓶,实际上玻璃的主体构成是(二氧化硅)化学性质稳定.对白酒质量稳定性高,肉眼可直接观察到白酒,不透明的瓶子,大多屏陶制酒瓶,有微渗透功能,起到更近一步净化白酒!
酱香型白酒的瓶子,绝大多都是不透明的呢,几乎看不到有透明瓶子的酱香酒。到底是为什么呢?
一、免误会。酱香酒是在低于10摄氏度时,会出现白色絮状沉淀物或者失光的,这是酱香酒的国标允许的。如果透明的话,消费者往往是以有无沉淀物来判断酒质的,免消费者看到误会,用不透明的瓶子也是非常明智的选择。
二、避光。不透明的酒瓶(乳白瓶、坛子、瓷瓶等)可以避光,有利于酱香酒的存放陈酿,保证酒体质量。大家都知道酱香酒中有很多物质,若有光,很可能引起酒质变坏,尤其是紫外线。
三、美观。用不透明容器可以上不同的颜色,有颜色也容易引起人的注意,更容易满足消费者对美的追求。
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