熟地黄在炮制过程中是使用黄酒进行蒸制的,然后利用火炕进行烘干,在炮制过程中会存在碳化的过程,熟地本质就为黑色,所以泡酒就为黑色。
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1准备好泡酒的桑葚,买的时候一定要多看看新不新鲜,我是自己摘得所以就不用担心这个问题啦没有想到过了一夜居然还是蛮新鲜的2捡去压坏的,发霉的,然后用剪刀剪去绿绿的把子,这个是不可以拿来泡的哦3我用的是老冰糖,就是土冰糖,买来的时候比较大块,我就敲了几下,没有敲得特别小,但是如果你买的是包装袋的就不用敲直接用就可以了4准备
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桑葚挑去烂的,发霉的,剩下的放在一边备用,我没有清洗,如果你觉得心里不舒服,可以用酒洗一洗,但一定记得动作要轻柔,桑葚很容易破冰糖适量,我用的是老冰糖还需要拍的碎一些,容易化,如果你用的很整齐的冰糖,不需要拍需要准备一瓶白酒,度数在50度左右,不建议用黄酒或米酒,高度酒易保存还需要一个干净的无水无油的可密封的玻璃瓶桑葚
