红酒开瓶怎么保存
1.尽量和朋友和爱人分享，这样的话，很容易就会喝掉。然后你要做到的就是回访你的朋友，这个时候当时分享的红酒就可以赚回来了。这样的好处就是大家都可以很尽兴，同时你也不会有太大的损失。2.放冰箱，很多人都不喜欢将开瓶之后的红酒放冰箱，其实冰箱提供的温度能很好的延缓开瓶后的红酒变质，放进冰箱之前要记得将软木塞塞回瓶身，同时 要保持直立摆放，这个和平时在酒架上储存的横放有所不同。这样就能储存2-3个星期，我想这个时间来说一瓶红酒可以饮完，除非你是健忘的那种。另外值得一 提的是，下次拿出来再度饮用的时候，记得将其温度回复到室温（16~18℃左右），红酒才能回复到的口感状态。3.使用Vacuum Stopper也就是真空酒瓶塞，这种工具可以帮助我们让开瓶后红酒的生命再延长5-10天，个人推荐丹麦menu公司的。不过价钱也不便宜。4.买小瓶装红酒
这个方案可能要等两年，因为现在市面上的红酒都是以大瓶（75cl）为主，国外已经有小瓶装（37.5cl）和灌装葡萄酒出现，我想这个可能是上红酒大众化的一个趋势，不过在这样的红酒还需要等待。5.尽量买红酒
红酒没写保质期怎么办
红酒没写保质期怎么办国家规定酒精度在十度以上的酒是可以不用标保质期的，但是像黄酒红酒这些十几度的酒大部分产品有标保质期，只有极少部分没有标保质期，有些标的是饮用期。这个原因是主要是因为厂家的免责，十几度的这种发酵酒原酒在阴凉通风干燥恒温的特定的存放条件下是越陈越香，但是市场上流通大部分黄酒红酒的存放显然是不具备这种条件
我不知道你是否有饮白酒（白葡萄酒）的习惯，白酒较于红酒在冰箱中的寿命，只要短短的一个星期，所以如果你是去出差的话，就要做好白酒在冰箱里坏掉的准备。6.液氮储存液和换小瓶灌装
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海马和海龙怎么泡酒
干海马干海龙泡酒之前先蒸一下，不需要太长的时间，大概5分钟左右 这样效果比较好点。然后放入高度（50-60度）的白酒中，据说不能用曲酒，是南方的米酒。每500克酒需要海马、海龙大约各20克 ，在放点枸杞，泡的时间长久较好，泡酒一定要密封，三个月后再喝。
