黑豆怎么泡酒的做法
材料
黑豆2000克（如果吃的少量就自己调整用量) 米酒6瓶 有盖的玻璃罐子3个或者泡菜坛子3个
做法
1 黑豆用水洗净然后放到托盘上晾晒干净，直至没有水分
花雕酒属于黄酒哪类
花雕酒属于黄酒哪类黄酒的定义是：以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料，经过蒸料，拌以麦曲、米曲或酒药，进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。花雕酒是黄酒中的奇葩，选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。老酒就是黄酒,也称为米酒，属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄
2 把黑豆用铁锅炒5分钟，然后晾凉
3 把黑豆放入玻璃罐里，位置到2/3，不能放满，然后倒入米酒没过黑豆即可，因为豆子会膨胀的，要给它留出空间
4 腌制1个月以后就可以食用，注意避光放置
5 可以直接食用，也可以放到蒸锅蒸20-30分钟，这样吃起来会软一些
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哪个牌子的花雕酒好
哪个牌子的花雕酒好花雕酒 黄酒，又称花雕酒、加饭酒、老酒古越龙山，塔牌，会稽山都还可以其实还分八年陈，十年陈，十五年陈了 呵呵
