怎么样鉴别红酒的品质

　　葡萄酒质量优劣鉴别：

　　步，看酒瓶外观

　　・ 看酒瓶标签印刷是否清楚？是否仿冒翻印？

　　・ 看酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开过的痕迹？

　　第二步，看葡萄酒液

　　・ 看葡萄酒的颜色是否自然？

　　・ 看葡萄酒上是否有不明悬浮物

　　・ 酒质变坏时颜色有浑浊感

　　第三步，看酒塞标识

怎么描述红酒的品质

以下是经常用到的对酒气味的形容词：酸的、走味、芳香、平淡、涩、新鲜、馥郁、温厚、苦的、诱人的葡萄味、焦味、青涩、硫磺味、清淡、酒味薄弱、清亮、成熟、金属味、香草味、木塞味、霉味、综合味、果香、果仁味、年轻……毫无疑问，气息清亮、馥郁、满厚、成熟、诱人的酒是好酒。

　　・ 打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。

　　第四步，闻葡萄酒的气味

　　・ 如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了

　　第五步，品葡萄酒的口感

　　・ 饮口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。

　　・ 咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。

　　・ 好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。