销售红酒的术语

　　酸度（Acdity）

　　酸度就是那些在葡萄酒当中让酒尝起来清新，有时候甚至是尖锐的成分。高酸度让人在喝酒的时候生津。通常，一款高酸度的红葡萄酒往往颜色会比较浅，口感也不那么圆润，而高酸度的白葡萄酒往往有柠檬或者酸橙的风味。

　　棱角（Angular）

　　一款有棱有角的葡萄酒喝起来就像是在吞咽一把三角尺，酒的某一种风味在口腔中将会非常突出。大部分情况下一款有“棱角”的葡萄酒往往是高酸度的。

　　不经修饰的（Austere）

　　当我们说一款酒“不经修饰”的时候意味着这款酒非常难以入口，通常一款不经修饰的葡萄酒往往酸度极高而果味不足。这使得这款酒尝起来缺乏实感，淡寡无味。

　　粗俗的（Barnyard）

红酒销售方案

1、改变餐酒搭配的固有观念在，宴会上的菜肴不像西方那样，一道吃完再上下一道，而是几乎全部上全后再一起动筷。早些年间，不少进口葡萄酒商在餐酒搭配方面一直非常讲求规则。然而，如果想在做好市场，酒商就一定要学会适应，不能过于教条或急躁。如果的消费者非常乐于在一顿饭中从头至尾都饮用红葡萄酒，那就让他们这样做吧。2、不能走“拼量

　　现在的酒评家因为这样那样的理由已经很少使用这个词来形容，哪怕是一款很糟糕的葡萄酒了。这个词意味着这款酒非常烂，糟糕透了，甚至可以说这款酒尝起来有粪便味。

　　黑醋栗（Black Currant）

　　大部分关于赤霞珠葡萄酒的品酒词里都会出现“黑醋栗”。而当人们描述极其浓郁的黑色水果果香时都会使用黑醋栗。可以说，黑醋栗是黑色水果当中黑暗的那一类。不如去尝试一下黑醋栗这种味道，也许这赛过我的千言万语。

　　明亮（Bright）

　　明亮的葡萄酒往往酸度比较高，让人生津。风味上也不乏新鲜的水果味。