李子酒
将红肉李子洗净，晾干，每粒果实用刀深划7~10刀，置入容器，放一层李子铺一层砂糖，存放40~45天制成李子酒。
梅子酒
将成熟的梅子洗净晾干，置入密封容器，用米酒、冰糖（梅子、米酒、冰糖重量比例为10：10：5）淹没梅子，存放4个月即成。
苹果酒
将苹果洗干净、晾干，切成块，将苹果块、冰糖、白酒（50度以下）按重量1：0.5：1的比例一同浸泡，再加入少许柠檬片，浸泡3个月后将苹果和柠檬取出，即可饮用。
蓝莓怎么泡酒的做法
蓝莓酒怎么做材料：蓝莓300g、柠檬1个、冰糖50～100g、烧酒0.9～1升。蓝莓酒的做法：1、将蓝莓用烧酒精稍清洗，将柠檬剥皮，横向对切。2、将前述清洗过的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中，置于阴凉处保存。3、在1个月后，取出柠檬，在3个月后，取出蓝莓，蓝莓酒即告制作完成。
金橘酒
金橘，冰糖，清酒4：1：10。将金橘的皮用力略划出缝，以便果汁能渗入酒中；将原料全部放人容器，置于阴凉处；六周后将金橘取出便可饮用。
猕猴桃酒
猕猴桃去皮，切成两半，放入玻璃瓶内，倒入35度白酒，酒和猕猴桃的重量比例为1：1，酒将猕猴桃全部浸没，三个月后便可以饮用了。
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蓝莓泡酒怎么吃
用料： 蓝莓，烈酒，冰糖。做法：1、蓝莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒没过蓝莓就好了；2、大约两三天后就会开始有颜色析出。图中我已经泡了三四天了，蓝莓已经从紫黑色开始变成红色了。酒的颜色会越来越深，果实的颜色会越来越浅；3、大约两个月以后可以开始喝。
