国内产的高粱酒哪个好
哪里都有适合饮用的高粱酒，没有，只有更好。
红曲酒酸了什么原因
可能感染杂菌了（如醋酸菌过度繁殖）；发酵酒精浓度低也会变酸..解决：提高酒精浓度；或提高淀粉浓度再发酵。
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红曲酒酸用什么调
这个没有办法，只能重新酿造，这个原因是酿造过程中产生了醋酸物质，所以变酸。 红曲酒是汉族传统名酒。属于宋代制曲酿酒的一个重大发明，有消食，健脾燥胃。治亦白痢，下水壳的功效。 红曲霉功效： （1） 降低血胆固醇：猿藤率先从分离自泰国发酵食品的粉红色曲菌monascus ruber的培养液中找到monac
