人参泡酒之前怎么清洗

　　泡酒大法：把人参洗干净，放在50度以上的白酒里，密封，每天摇动几下，

　　一般来讲，250克人参用500克白酒的比例即可，一个月后可饮用

　　人参大补酒

　　 配 方 人参5克，熟地黄25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。

鹿茸泡酒怎么清洗

如果人们有了新鲜的鹿茸并且想让它泡酒喝，人们需要提前做一些处理的，人们首先需要做的步就是将鹿茸上面的茸毛不洁物洗去的，然后人们需要烧一些开水的，将洗干净的鹿茸放在开水当中，需要持续20分钟的。2 原来需要将鲜鹿茸放到沸水当中3到4次左右的，每次持续的时间都是20分钟的，做完这一切以后，将鹿茸捞出来并且晾干的，第二天的时

　　 制 法 将人参去芦头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，与白熟地同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次。浸泡15天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀。静置一段时间后，取上清酒液即可饮用。

　　 服 法 每日2次，每次饮服15～20毫升。