- 筑春哪款是坤沙
- 丹泉是坤沙吗
- 淘宝上200元一箱的坤沙白酒如何
筑春哪款是坤沙
筑春铂金版、筑春铁盖、贵州筑春、筑春老酒、筑春大酱等系列都是坤沙工艺酱酒，酒体以坤沙传统工艺，大曲酱风味为基础，酒体略带黄色，透明透明，酱汁饱满，持续时间长。回味悠长，多喝不容易喝醉，它的香气和调料非常好。入口非常柔软，味道协调良好。
丹泉是坤沙吗
丹泉酒是坤沙工艺酿造，丹泉产自广西壮族自治区河池市南丹县，与其他广西酒企一样，曾经的丹泉酒也是主酿米香型白酒的酒企。酒厂改制成民营企业后，从茅台、古蔺等地聘请技术人员，并结合当地的气候环境，酿造酱香型白酒。通过十几年的积累，酒厂有了成熟的酱酒酿造工艺，并有1.5万吨的年产能规模，成为了广西酱酒的代表。
淘宝上200元一箱的坤沙白酒如何
先给大家科普一下什么是“坤沙白酒”
坤沙白酒是：严格按照传统的酿造工艺酿造的，经历1年生产、2次投料、9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，也就是人们常常说的12987酿造工艺，再经过3年的储藏才能上市的酱香型白酒。
那我们可以简答分析一下一般的坤沙白酒生产成本，那大家酒基本明白了。
淘宝上的一箱白酒200元，减去由贵州邮寄到你家的快递费至少40元，我们可以假设商家完全是热衷于公益事业，自己不赚一份钱，也不投入一份钱的营销费用、人工费和房屋租赁费等，那么1瓶酒的售价是25元左右。
好了，接下来，让我们看一下，最典型的坤沙白酒，茅台的成本，大家就明白了。
大家从图中可以看出来，按照坤沙工艺制作的茅台酒的物料成本就已经20多元。同理，如果淘宝上卖的坤沙酒真的严格按照生产工艺来，那商家真的是大慈善家了。
读者，你们认为我说的对吗？欢迎有识之士来探讨，怼怼更健康！
所谓无利不起早，一分钱一分货，没有让消费者赚便宜的买卖。我最近我也在很多网购平台包括一些知名网购平台上看到这些类似的商品，比如什么洞藏老酒，发霉老酒，爷爷酿的一手好酒，无奈不会宣传，只是圈内人喝等等。他们都是号称采用坤沙工艺，窖藏了多少多少年等。这些酒都有一个共同的特点都是标注产自茅台镇，利用虚假宣传和便宜的价格来吸引消费者购买。这和前段时间很多地方和电视台的100元换一箱茅台镇原浆酒如出一辙。
这些商品虚假宣传，购物平台是要负一定责任的，平台缺乏对商品严格的审核机制，导致商家虚假宣传。这些酒号称是坤沙工艺酒，那首先我们来了解一下什么是坤沙工艺。
大家都知道，坤沙工艺是茅台镇酱香型白酒生产工艺中最好的工艺。国酒茅台酒就是采用这种工艺。所谓坤沙就是指完整的高粱，这种工艺的酒光生产周期就长达1年，整个过程经过两次投料，七次取酒，八次发酵，九次蒸馏。然后再经过长达3---5年的陈酿，才能包装出厂。坤沙酒的特点是出酒率低，品质最好，从生产到出厂时间周期长，生产成本最高。看看茅台酒正常时期七八百元钱一瓶的价格您就知道了！
30多元钱一瓶的坤沙工艺酒还包括运输成本在内，小编想来想去都觉得不可能。能200元买到一瓶您都赚到了。现在市场上最差的纯粮酒价格都要30多元钱一瓶。那么这些酒到底是什么酒呢？
酱香型白酒工艺此外还有三种工艺，分别是:碎沙，翻沙，窜沙。三种工艺酒质依次变差！这些酒小编估计最多是翻沙酒。所谓翻沙酒就是利用坤沙酒第九次蒸馏以后本应该丢弃的酒糟重新加入新的高粱和新曲药后酿造的酒。翻沙酒生产周期短，出酒率高，品质差。这样的酒仅仅比酒精酒好一点，很多低端的酱香型白酒都是这种酒，自身不具太多经济价值。
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1、橘子去皮，把橘子捏碎放入玻璃瓶中，倒入冰糖； 2、把酵母溶液倒入玻璃瓶中，随后用干净的筷子充分搅拌瓶中的液体和果肉，随后盖上盖子，放置在避光荫凉处，24小时内会开始发酵； 5、没有沉淀物，是就可以放在瓶子里储存了； 3、接下来是主发酵的过程，主发酵的时间一...,茅台尚酱
现在很多厂家都在蹭茅台酒的热，不良厂商就会利用虚假宣传和低廉的价格来吸引消费者购买，趁机浑水摸鱼，不明真相的吃瓜群众就会让当。同时我们的网购平台也应加强监管力度，给消费者提供一个值得信任的购物环境。
茅酒手艺人可以给明确的也是很复杂的告诉你，如果你购买的是200元钱6瓶一件的酱香型坤沙酒，那完全就等于是痴人做梦。
为什么我敢这么说呢？
首先我们不得不从酱香型坤沙酒的酿造说起，酱香型白酒的酿造属于资金密集型产业。我们都知道酱香型白酒是以飞天茅台酒为代表的，以国酒产地茅台镇的最为知名。坤沙酱香白酒是以12987工艺，即一年一个生产周期、二次投料、9次蒸煮，八次加曲、七次取酒，经过酿造形成从生沙、一轮次、二轮次到七轮次的基酒。经过这样酿造出来的新酒，在茅台镇的私人白酒作坊生产的成本在40左右，而规模稍大的规模性企业迫于行政成本的压力成本甚至达到80左右。而这个价格是一斤的价格也就是515ML的价格。
可能你认为这样的酒可以出售了，其实不然。他还要在陶坛里经过至少5年的陈化老熟。这样的经过老熟的酒中途还要经过2次的加老酒和调味酒调味直到形成出厂酒稳定风格和酒。
其次酱香型白酒也是劳动力密集型行业，在这个酱香型白酒的酿造中，一年的一个完整周期以13个窖池为例，一个班组13个人一年要工作差不多300天，而且这个工作不是说很轻松。从到班上基本上就是挥汗如雨。以茅台酒厂为例，整个茅台酒厂的一线工人基本上大部分都有一定的腰椎、风湿问题。
第三，酱香型白酒也是一个技术密集型行业，酿酒做豆腐没有人敢称师傅。酱香型白酒从投粮到出酒结束的一年周期中，制曲有40几个关键工艺控制点。制酒有接近350个关键控制点。而这些工艺的关键点只要是不出现问题则已，一出现问题那就是牵一发而动全身。在我们正真的酿酒的圈子里流行一句话就是：酿酒容易，酿好酒难。
最后回到主题，你仔细想一想如此反复与复杂工艺酿造的传统酱香型坤沙酒。
你想200元钱一件6瓶可能吗？
或者说X宝上10斤一桶的200多元钱就是他宣传的5年坤沙吗？
酒属于中国最典型的古老而传统的手艺，而且很难大规模工业化酿造。茅台酒厂从解放到现在的万吨规模功能经过了多少年，而现在的贵州高速公路的广告牌上经常看见万吨原酒储备欢迎贴牌，我认为这样的情况不只是对喝酒人的健康身体不负责，也不只是对酿酒人的侮辱，完全就是对喝酒人智商的侮辱。
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