在勾调白酒方面，目前有三种办法，一是在白酒里直接加入适量雪碧。二是在白酒里加水加碳酸饮料（如百事可乐、可口可乐等）。三是当前的勾调方法，那就是加水、加冰、加话梅。
具体勾调法是：先在大杯里放入话梅，接着倒入热开水把话梅泡发开，然后加入冰块把水冷却。如果味要浓些，可用3.5升水兑制一瓶白酒，如果味要淡些，可以兑半瓶白酒。还是要提醒大家，这样会破坏白酒原有的风味，还是建议大家尽量少采用这种方式，品白酒的原汁原味。
鸡尾酒怎么调制分层
一、原理：跟酒水的浓度（密度）、含糖量、酒精度有关。鸡尾酒的密度从上往下递增，重的是甜度高的饮料或糖浆，其次是果汁，然后是水，纯酒是轻的。鸡尾酒怎么分层？二、规律：1. 酒水浓度、含糖量越高，比重越大；2. 酒精度越高，比重越小。鸡尾酒怎么分层？常用酒水比重排列（从大到小）蜂蜜糖浆浓缩果汁糖水利口酒汽水、果汁、牛奶、椰
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酒吧试管鸡尾酒怎么调
材料：1 1/2 oz 伏特加（vodka）、1/2 oz 白橙皮酒（triple sec）、1/2 oz 柠檬汁、1/2 oz 糖水、碎冰块适量；或1 oz 伏特加（vodka）、1 oz 白橙皮酒（triple sec）、1 oz 莱姆汁（lime）
作法：将材料倒入果汁机（blender）中搅碎
