黑公牛酒厂的历史可以追溯到1864年，其秉持传统，以追求精品和品质为品牌定位，不经冷凝过滤，不添加颜色，保留真实的自然风貌，创造出备受尊宠的感官体验。
自1938年以来，黑公牛威士忌便一直是品质和创新的代名词，向来都以酒体丰满、风味丰富出名，在葡萄酒和烈酒大赛、威士忌圣经和纽约葡萄酒和烈酒比赛中屡获殊荣。
日本的威士忌
余市（nikka）竹鹤政孝认为威士忌就应该有足够的烟熏味，应该坚持传统的酿制方法。余市威士忌至今依旧采用着1936年创业以来的石炭直火的蒸馏技术，拥有东方威士忌力量感的风味。单宁密实之极，是具有强烈阳刚之气的威士忌。推荐：余市10年单一麦芽威士忌早在世界威士忌酒界崭露头角的日本威士忌之一，早在2001年，单一麦芽威士忌
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威士忌好还是白兰地
一、白兰地和威士忌的酿造区别：白兰地和威士忌是属于洋酒，同的白酒在酿造方法上有所不同。白兰地，原产于荷兰。现在，一般以葡萄为原料，通过蒸馏酿成的酒均称为“白兰地”，而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在前面加上水果原料的名称以区别其种类，如“樱桃白兰地”、“苹果白兰地”等。白兰地酒精度一般在40-45度，色泽
