将酒桶底部的红色龙头向外拉出，然后逆时针方向旋转90度，啤酒即可流出，反方向转回90度，即可关闭。由于真空原因，开始酒流快而细，当啤酒停止流出，请逆时针方向旋转酒桶上方中心的红色旋钮，啤酒即可顺畅流出。停止饮用时，将红色龙头推回酒桶，即可保存。
德国传统的啤酒倾倒方法：将酒体分三次垂直倒入酒杯中心，每三分之一处稍做停顿，气泡后再慢慢倾倒，满杯时泡沫与啤酒保持3:7的比例。
毒蛇啤酒怎么喝
毒蛇啤酒的特色在于使用了烟熏泥炭麦芽，以及香槟酵母和麦芽酵母的奇特组合。伏特加、龙舌兰酒、威士忌的酒精含量通常为40，相比之下，“蛇毒”真可谓超烈啤酒。有评论指出，“蛇毒”是否属于“技术性啤酒”（technically beer）有待商榷，因为酿造过程中采用的冻结蒸馏方法使“蛇毒”更趋近于烈酒。
饮用温度大约：夏季为6-8℃、冬季为10-12℃。在此温度下，啤酒的泡沫丰富、既细腻又持久，香气浓郁，口感舒适。
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毒蛇啤酒应该怎么喝
吴女士说，“蛇毒”给她的感觉是：“酒体是香槟色，不太喝得出啤酒的感觉，因为里面没有二氧化碳。相反它比较烈，喝下去喉咙里会有火烧的感觉。”
