桂花酒的做法：
主料：桂花
辅料：崇明老白酒、枸杞子
调料：冰糖自制桂花酒
做法：
1、新鲜桂花筛去杂质。
2、把梗从筛眼里筛出来。
二锅头酒那个牌子好
一看问的这话就外行了，其实二锅头原本都是一家的，是后来才有这么多品牌。初二锅头是只有红星牌，后来是红星将技术传给了其他酒厂，放弃了的二锅头的商标，才有了后来的牛栏山二锅头和北京二锅头。所以要说正宗，还是得红星。他们一款蓝瓶的产品就获得上的大奖，单凭这点，您就能看出怎么回事儿了。
3、摘掉梗。
4、把厨房纸打湿，轻轻地擦去桂花上的尘土。
5、装入容器中，加少许糖腌渍几小时。
6、准备冰糖和枸杞子。
7、用干净的白纸做成椎形小漏斗，把枸杞子和桂花装入酒瓶内，再放入冰糖。
8、封好瓶口，等待发酵。
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那种红星二锅头喝
红星二锅头口感：红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。
