洋酒怎么调好喝的饮料
基本原料
基本的家庭酒吧可以是一个收集两三种你和你的家人或朋友所喜欢的调液和烈酒的小酒橱。
基洒
以下是作为一个初级酒吧的基本配置:
波旁威士忌 加拿大威士忌 白兰地
杜松子酒 淡色朗姆酒 白龙舌兰酒
伏特加勾兑苏格兰威士忌
利口酒
即使是小的酒吧也应该配备一些小瓶装的的利白酒。其中包括:
淡味甜酒 薄荷酒 可可甜酒
意大利苦杏酒 卡路华(Kahlua)
苏格兰威士忌利口酒 本尼迪特甜酒
君度橘味白酒 金万利(GrandMarnier)
葡萄酒和啤酒
对于一个初酒吧来说至少应具备下列品种:
干苦艾酒 甜苦艾酒 白葡萄酒 红葡萄酒
香槟或其他起泡沫的葡萄酒 啤酒/淡啤酒
调酒液(mixers)
你需要配备至少5种碳酸饮料:
可乐。节食可乐。奎宁水。
这些调液和淡味酒,比如杜松子酒、伏特加和朗姆酒,混合在一起效果很好。对于味道较浓的酒来说,比如苏格兰威士忌和波旁酒,应该使用以下饮料: 苏打水。干姜水。七喜(或类似饮料)
你还需要5种基本的果汁。如果可能的话在使用前购买,以保持新鲜。
橘子汁。葡萄汁。
菠萝汁。越橘汁。西红柿汁
若想使你的初级酒吧更加完备还应配置:
1小瓶罗氏酸橙汁。冰糖块。
金巴利洋酒怎么调好喝
金巴利洋酒怎么调好喝金巴利是一种不落俗套的饮品,除了直接饮用还能配合多种鸡尾酒饮用亦可,以下是我们一些建议:campari on the rocks(金巴利冰石中流)将冰块入杯内,加入大量之金巴利酒,再入一片橙作装饰。campari tonic(金巴利汤力汽水)将冰块放入杯内,加入1/4金巴利酒及3/4汤力汽水,搅拌后
粗盐(非普通食盐,用于玛格丽塔鸡尾酒和咸狗)
石榴糖浆。糖浆(普通糖水即可)
如果以上的基本部分不能满足你的需要,这里我们将介绍下一个步骤。对于一个初级酒吧来说,可以加入以下基酒:
荷兰杜松子酒。英国杜松子酒。
斯的纳维亚伏特加和俄罗斯伏特加。
黑麦威士忌。爱尔兰威士忌。
单麦芽苏格兰威士忌。波旁酒或田纳西威士忌。
黑朗姆酒(牙买加朗姆酒)。
金龙舌兰(墨西哥龙舌兰酒)。
此外还有范围很广的比较奇特的利口酒。你可以考虑以下品种:
黑茶�I子甜酒。萨姆布卡酒。
薄荷味荷兰烈酒。桃味荷兰烈酒。
加里昂诺(Calliano)弗朗格里哥(Frangelico)
你可以将任何的好葡萄酒和啤酒纳入你的收藏,可以考虑:
开胃葡萄酒(其中的有杜博尼酒,利莱酒,堪培利开胃酒)。
奶油雪莉酒。波尔图葡萄酒。
马德拉白葡萄酒(马德拉岛产的一种烈性甜酒)。蒙蒂拉白葡萄酒(西班牙的一种白葡萄酒)。
还需要至少两三种香味白兰地:
卡尔瓦多斯陈年苹果白兰地或苹果白兰地。
杏味白兰地。桃味白兰地。
除了必需的调料以外,你还可以准备:
咖啡。奶油(浓的和淡的)。椰奶。苦味酒。
杯饰和配头
许多调制后的鸡尾酒都是既含有固体成分又含有液体成分。如果加入酒中的一块水果或蔬菜改变了酒的味道,那么它就是杯饰。如果它仅仅是为了装饰,就是配头。一个基本的酒吧应具备以下配头和杯饰以供使用:
柠檬卷:你要用的是它的皮。从一只柠檬中取出大部分皮的方法是:先切去它的末端,然后用匙在一头将果肉挖出来,这样你就得到了一个空柠檬壳。竖着切成1/4英寸宽的小条。如果一种酒需要“卷”状的,拿出一条在酒的上方拧成弯曲状,在杯子边缘摩擦皮的内部,扔入酒中。然后搅拌。
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洋酒白兰地怎么喝
洋酒白兰地怎么喝白兰地,是洋酒三大类的其中之一(其余为威士忌和葡萄酒)。 在法国当地流传这样一句谚语:男孩子喝红酒,男人喝跑特(port),要想当英雄,就喝白兰地。人们授予白兰地以至高无上的地位,称之为英雄的酒。 今天我就来聊聊这“英雄之酒”白兰地的来历,关于白兰地的来历有两种说法。 一说是英语中白兰地(bran