- 郎酒是坤沙吗
- 蔺酒2011是坤沙吗
- 酱香回沙坤沙区别
郎酒是坤沙吗
郎酒是坤沙酒，郎酒里面的青花郎是郎酒的主打产品，也是属于高端酱香白酒，工艺与茅台酒一样是大曲坤沙工艺，但是在口感上与茅台镇的酱香型白酒还是有区别的，郎酒厂生产浓、酱、兼香型的酒，郎酒具有酒质香浓、醇厚、味陈、甜爽、尾净舒适、风格优美的特点。
郎牌郎酒不是坤沙酒！
1.郎酒红花郎系列是坤沙酒。
2.郎酒，四川省古蔺县二郎镇特产，中国国家地理标志产品。
3.郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。
4.赤水河自古有美酒河之称，孕育了中国两大酱香白酒，茅台和青花郎。
5.此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞天宝洞，醇化生香，陈化老熟。
蔺酒2011是坤沙吗
蔺酒2011是坤沙，
为弘扬酱香传统酿酒技艺，蔺州酒业采用和茅台、郎酒完全相同的大曲酱香型白酒酿造工艺，打造全民共享的优质酱酒，树立酱香型白酒的价值典范。蔺州酒业生产基地30余亩，年产酱酒1000多吨，总储酒5000多吨，主营酱香蔺酒、蔺州酱酒等品牌。
蔺酒2011是坤沙酒，闻香酱味典雅细腻，酒液清澈透明，入口酒感醇厚，酱香浓郁，甜感适中，焦香微弱，无酒感刺激，无酸涩无苦尾，入喉顺滑，口中酱香粮香饱满馥郁，回味悠长，这款酒的评价也是相当不错的。
酱香回沙坤沙区别
雨水养生的小常识
井水、泉水、河水和雨水，古人如何定水之优劣暑热难耐，如何养阳祛寒井水、泉水、河水和雨水，古人如何定水之优劣古人定水之优劣，多为茶人和文人。唐茶人陆羽在《茶经•五之煮》中认为：
回沙酒：蒸馏取酒之后，对已取酒的酒醅从甑中取出，经过两次工艺处理，不加新料，经堆积，再入窖发酵一个月，又出窖蒸馏，取得第二次原酒入库，按照回沙的办法操作，直至取到第七次原酒入库存贮，再进行勾兑而成就是回沙酒了。
坤沙酒：“坤”是完整的意思，“沙”是指高粱，“坤沙”也就是完整的高粱，在酿制酱香酒的时候，高粱的破碎率大概在20%左右;也就是高粱并不是全部破碎的，小部分破碎才能更好的带动发酵。所以酿出来的坤沙酒更香、酒体更醇厚，口感细腻优雅。
附：
经过七次摘酒生产酿造的酒。
“回沙”工艺是一种传统的酿酒工艺，属酱香型工艺，其方法以小麦高温制曲，陈曲两次混入后，进行蒸馏取酒。
回沙酿酒工艺：再进行蒸馏取酒之后，而对已取酒的酒醅仍从甑中取出，经过两次工艺处理，不加新料，经堆积，再入窖发酵一个月，又出窖蒸馏，取得第二次原酒入库，此酒即为回沙所得。按照回沙的办法操作，直至取到第七次原酒入库存贮，再进行勾兑而成。
金沙回沙酒以小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市，是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒
必须按照祖辈传下的“12987工艺”进酿制，每一道工序都不能马虎。一年周期，二次投料，九次蒸馏，八次发酵，七次取酒，长期窖藏，勾调等。在漫长特殊而神秘的生物反应过程中，窖池和空气中庞大的微生物群的共同用下，把里面杂质挥发掉，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中，这时的酒才能算是真正酱香白酒。
真正的纯粮坤沙酒，不辣喉，香而不艳、低而不淡、醇香优雅、不浓不猛、回味有偿的特点，最显著的就是倒入杯中，酱香酒过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香。
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