自酿葡萄酒渣、液分离,二次发酵:经过5~7天,发酵逐渐转为平缓,葡萄皮浮在上面,颜色由深变浅,葡萄籽和大部分葡萄肉的残渣沉在瓶底,此时就应该把残渣和酒液分离。具体办法是先用虹吸管将中间的酒液吸出,然后把残渣装进尼龙袜,用手由轻到重的挤压,再像拧衣服一样拧,使残渣中的酒液基本流净。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《如何处置自酿葡萄酒的残渣》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 泡葡萄酒之后的渣有何用? 理论上是可以用于美容的,从外敷来看,红葡萄酒其中的sod能中和人体产生的自由基,保护细胞和器官免受氧化,使肌服恢复美白光泽。但自家酿的葡萄酒后的酒渣不同于酒庄及酒厂的酒渣(为酿酒葡萄)所以不要使用在面部。 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 自酿葡萄酒剩下的葡萄籽,怎么利用? 自酿葡萄酒后的皮渣,一般量较小的直接丢弃了;量较大的,可以蒸馏取酒,剩下的渣晾干后做肥料,籽粒可以筛出后晾干装瓶保存,很多时就出售给收购葡萄籽的门市,现在这样的水果籽粒很贵的,营养价值很高,也可以在家里每天吃几粒,嚼碎咽下就行。
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