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葡萄酒的原浆酒能否直接喝？
可以喝，添加了糖 等其它的化学物质，它是不标于酒标的；除非是好的干红里面的成份也许会之有几种，发酵之前和之后的过程都是经过处里的。
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自制葡萄酒需要放高度白酒吗？
粮和葡萄一起放就可以，不用搅拌，葡萄是干的，如果外皮有水影响酒的质量。我就是用塑料瓶子装的，但要定期放气，因为发酵过程中，会产生大量的气体，能把瓶子涨破。至于二次发酵的说法，我不太清楚，但我自己酿的没有二次发酵。成品葡萄酒不要加高度白酒，这样和做法不科学。而且喝了之后容易醉成品葡萄酒的存放没有特别的要求，只要是不放在日
