材料：红酒、牛霖、洋葱、胡萝卜、面粉、黄油、番茄沙司、黑胡椒碎、橄榄油、培根
做法：
1、把牛肉切成几大块，用红酒、黑胡椒碎、盐、胡萝卜片、洋葱碎、蒜碎、月桂叶腌三个小时（如果放在冰箱里腌一晚上会更好）
2、锅内烧热橄榄油，加牛肉块煎至每面都成焦黄色，取出
谁知道红酒炖牛肉的做法啊？
做法1材料：牛肉，洋葱，胡萝卜，土豆，红酒1杯调味料： 盐，黑胡椒做法：1. 将胡萝卜洋葱土豆牛肉切成差不多大小的块状2.牛肉用盐和黑胡椒腌制20分钟左右3.起油锅，放入洋葱和胡萝卜炒一下，快炒一下就可以4.重新起油锅，放入牛肉炒至变色，加入红酒及少许水，以小火一起炖煮约30分钟5.加入洋葱，胡萝卜，土豆继续炖，15-
3、用剩下的油煎培根，煎至略焦，与牛肉放在一起
4、另切碎一些洋葱，加入剩下的油里翻炒，再加黄油一小块，面粉两汤匙，炒至面粉变黄，加入泡肉汁和蔬菜，再加蒜碎、黑胡椒碎、番茄沙司、高汤（可用清水代替）
5、煮开后加切成小块的牛肉和培根，炖两个小时后加盐调味，即可
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红酒炖牛肉的做法、谁知道啊？
主料：牛肉350克（用牛腩，牛腱肉）蔬菜：胡萝卜半根、土豆中等个头的1个、洋葱半个、口蘑4朵调料：红酒80毫升、罐装番茄酱2大匙（普通汤匙就行）、香叶1片、盐少许、黑胡椒碎少许其他：培根1片、蔬菜高汤500毫升左右（如果水的量没控制好，把水煮干了，但菜还没炖好，可以再加点水炖）蔬菜高汤用到的材料：胡萝卜1根、洋葱半个、
