朋友。首先要告诉你的是，先看你买的是什么类型的了，即墨老酒分：焦香型，清爽型，和花雕，除清爽型外，其他两种类型都可以加热喝。不过你要注意以下几点：
1：不要加的太热，30°――45°时，简单的说就是稍微温即可！
2：建议不要添加诸如枸杞，生姜，话梅等，保持即墨老酒的原味！
即墨老酒怎么喝？单独喝好喝吗？
即墨银来回答你：除去那种冰霜型的即墨老酒之外，大部分即墨老酒烫着喝（加热）口味比较好，本人喝的时候一般倒入小锅中（煮奶那种即可）然后放入几片生姜加热后饮用，据说有保健作用~另外，即墨老酒加热喝的话可加兑适量白酒（视本人酒量而定），这种搭配被当地人称作“见风倒（喝完之后出门就醉）”。
3：开瓶后请尽快饮完！
以上几点都是当地的朋友告诉本人的，据说是厂家的建议喝法。我也是这么喝的，口感不错！
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即墨老酒咋喝？
1. 温饮黄酒黄酒传统的饮法，当然是温饮。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。温酒的方法一般有两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。但黄酒加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。一般，冬天盛行温饮。黄酒的品评温度是在38℃左右。在黄酒烫热的过程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的甲醇
