单一麦芽（Single Malt）苏格兰威士忌
在单一酒厂（Single Distillery），只用水（Water）和大麦麦芽（Malted Barley），在不添加任何其他谷物（Other Cereals）的情况下，用壶式蒸馏器（Pot Stills）分批蒸馏（Batch Distillation）的苏格兰威士忌。注意：从2012年11月23日以后，单一麦芽苏格兰威士忌必须在苏格兰本地装瓶。
调和（Blended）苏格兰威士忌
威士忌哪里产地好
早的产地是爱尔兰… 目前世界上威士忌外销或是产量的前5排行国分别如下 �K格兰……爱尔兰…美国…加拿大…日本… 以上的排行是一般威士忌酒类书籍里的说法……实际上论产量…恐怕要加上印度…这个国家的威士忌出口虽然很少但是人口数够多…出产量绝大多数在自家本土就地销售很可能印度才是目前出威士忌产量的国家。{但是有待证
用至少一种（One More）单一麦芽威士忌，和至少一种（One More）单一谷物威士忌调和而成的苏格兰威士忌。
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威士忌加什么风味好
纯饮（straight）纯饮意指纯粹酒液无任何添加物，可恣意让威士忌的强劲个性直接冲击感官，可以说是能体会威士忌原色原味的传统品饮方式，实际上大多数的消费者都无法接受这种直接受到冲击的饮法，因此采用纯饮方式的大多属行家级数。加水（with water）堪称是全世界“普及”的威士忌饮用方式，即使在苏格兰，加水饮用仍大行其
