天使之吻（鸡尾酒）
材料：1/2 OZ 棕可可酒（CREME DE CACAO），1/2 OZ 鲜奶油
调法：材料分层滴入杯中
激情海岸（鸡尾酒）
材料：1/2 OZ 琴酒（Gin），1/2 OZ 伏特加（VODKA），1/2 oz 白朗姆酒、1/2 oz水蜜桃甜酒（Peach Schnapps）2 oz 柳橙汁、2 oz 凤梨汁、1/3 oz 红石榴汁（Grenadine） 冰适量。
调法： 琴酒，伏特加，白朗姆酒，水蜜桃甜酒，柳橙汁，凤梨汁，冰块放入SHAKE壶， SHAKE完成后倒入杯中，再从上浇入红石榴汁，即出现红黄渐层的酒色。
汪汪清泉（鸡尾酒）
材料：桃味葡萄汽酒（PEACH SPARKING WINE）120ML 梨白兰地、金万利橙酒（WILLIAMINE AND GRAND MARNIER）各15ML
鸡尾酒怎么调好喝？
材料：0.2oz红石榴汁、0.2oz咖啡甜、0.2oz百利甜、0.2oz绿薄荷、0.2oz白兰地杯具：力乔杯或子弹杯方法：分层法（要分先后顺序）特色：有如雨后彩虹般，层次分明的色彩令人惊艳，把鸡尾酒的颜色搭配发挥得淋漓尽致。b-52轰炸机材料：0.5ozkahlua（咖啡酒）、0.5ozbaliey（百利甜）、0.5o
调法：将各种材料调混，倾入高香槟杯，杯边再饰以青柠檬即成。晶莹春泉水，汪汪流不断，能否将我们心灵的杂质带走，明净长留。
彩鸡虹尾酒（鸡尾酒）
材料：1/5 OZ 棕可可（Brown Creme De Cacao）、1/5 OZ 红石榴汁（Grenadine）、1/5 OZ 绿薄荷酒（Green Creme De Menthe）、1/5 oz 樱桃白兰地（Cherry Brandy）、1/5 oz 白兰地（Brandy）
调法：使用酒吧长匙的背面，或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液，点火后，用吸管一口饮尽。或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地，使酒色分6层。
彩鸡虹尾酒（鸡尾酒）
材料：1/5 OZ 棕可可（Brown Creme De Cacao）、1/5 OZ 红石榴汁（Grenadine）、1/5 OZ 绿薄荷酒（Green Creme De Menthe）、1/5 oz 樱桃白兰地（Cherry Brandy）、1/5 oz 白兰地（Brandy）
调法：使用酒吧长匙的背面，或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液，点火后，用吸管一口饮尽。或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地，使酒色分6层。
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怎样调好一杯鸡尾酒
鸡尾酒调制方法、原理、步骤及要求。1、调制方法：（1）兑和法【building】：直接倒入杯中，不需搅拌或轻微搅拌。如：天使之吻，彩虹酒。（2）调和法【stiring】：a：调和法：不需滤冰。b：调和滤冰法：在调酒杯中过滤冰块也可在摇酒壶中进行。（3）摇和法【shaking】：用摇酒壶，使酒液溶合，只要摇到变冷，当金属
