原料：
辛辣雪莉酒：2/3盎司，辛辣苦艾酒：1/3盎司，香味苦汁：微量。 搅拌长匙、鸡尾酒杯、调酒杯、隔冰器。
做法：
1、将材料倒入调酒杯中搅匀。
2、以隔冰器，倒入鸡尾酒杯中即可。
鸡尾酒配方
原料：
十大鸡尾酒的调制方法
一、亚历山大酒alexander:将适量的冰块，少许的可可糊，鲜奶油和法国白兰地，搅拌后过滤，即可饮用。二、阿美里卡诺酒americano:将2块冰块、康巴丽苦酒和矫苦艾酒各半放入一个大玻璃杯里，兑上苏打水，再配上一片柠檬，即可饮用。三、雪玛丽酒bloody mary:将适量冰块，2/3汤匙酒专用的辣椒汁，少许盐和胡椒
白兰地：1/2盎司，可可利口酒：1/4盎司，鲜奶油：1/4盎司。鸡尾酒杯、调酒壶。
做法：
把冰块和材料放入调酒壶中摇匀。
特色：
19世纪中叶，为了纪念英国国王爱德华七世与皇后亚历山大的婚礼，所以调制了这种鸡尾酒作为对皇后的献礼。由于酒中加入咖啡利口酒和鲜奶油，所以喝起来口感很好，适合女性饮用。
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初学鸡尾酒的调制，请问都需要知道那些基本知识
调制鸡尾酒有许多讲究、技巧和经验。如果能将他们一一了解并熟练掌握，那么对调酒水平的提高是大有裨益的。 现将调制鸡尾酒的基本知识简要介绍如下：1.调制鸡尾酒所用基酒及配料的选择，应以物美、价廉为原则。2.初学者在制作鸡尾酒之前，要学会使用量酒器，以保证酒的品位纯正。即使对于经验老到的调酒师，使用量酒器也是非常必要的。3.
