怎样调制一杯好的鸡尾酒

　　首先需要准备的是调酒需要的一切材料，基酒一般为6种：

　　金酒

　　朗姆酒

　　伏特加

　　干邑

　　威士忌

　　龙舌兰

在家如何调一杯简单的鸡尾酒

红粉佳人：基酒（金酒45ml）辅料（红石榴汁15ml、柠檬汁15ml、鸡蛋清1个）制法（用摇和法，将基酒和辅料调匀后滤冰倒入鸡尾酒杯中，用柠檬片或樱桃挂杯装饰）

　　这些你可以按照自己的喜好购买，配料可以是果汁。苏打水或者你喜欢的饮料，但千万别少了冰。对于工具，你需要的并不多。因为很多工具你完全可以在家里找到东西代替。

　　你需要的基本工具：

　　1.调滔壶：调酒壶分两层和三层两种。使用两层调洒壶时把冰块放进调酒壶的上层。放进其他材料盖好后。以水平方向用力摇动约8秒钟然后透过隔冰器把调好的酒倒进杯子。使用三截调酒壶时。冰块和材料都放在下层。

　　2.搅拌帆（暴汁机）：搅拌机可以为你提供新鲜的果汁或者均匀的冰沙等。但在购买搅拌机时。一定挑选品质高的品牌。这能保证鸡尾酒的品质。

　　3.酒嚣：常见的不锈钢计量杯。一端可以量20毫升的分量，另一端则可以量40毫升的分量。如果没有准备。也可以用刻度的调酒杯解决，这会让你的鸡尾酒更。