所谓的 Brandy （白兰地），就是把葡萄酒或是其它水果酒作为基酒再加以蒸馏而成的烈性酒，白兰地可说是水果蒸馏酒的统称，但是一般仅指以葡萄酒蒸馏者，而以其它水果酒蒸馏者，则须冠上水果的名称，如 Cherry Brand . Apricot Brand 等， Brand 是由荷兰字 Brande Wijn 演变而来，相当于英文的＂ Burnt Wine ＂，亦即可燃烧的葡萄酒
酒精浓度约 40 ~ 43 度
白兰地以法国所产的负盛名，而事实上，法国白兰地仍有许多等级上的区分
鉴别等级，通常依据两大因素：
老战友聚会祝酒词
老战友聚会祝酒词今天，我们欢聚一同追忆军旅生涯，续说战友情谊。“战友战友亲如兄弟”这是我们唱的歌，兄弟是什么？在人的眼里便是同甘苦，共患难！是战友，就是不分你我老酒管够；是战友，就是生死之交风雨同舟；是战友，就是血脉相通兵心依旧。喊一声老战友，胸膛里涌起一阵滚烫的暖流；喊一声老战友，脑海里闪过一串难忘的镜头。战友情，就
1. 产地 （葡萄的产地）
2. 年份 （酒再橡木桶内储存的时间）
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白兰地应该配什么饮料喝
白兰地已经是葡萄酒的精华了，很少有人再去调和它（感觉有点浪费），但是还是有白兰地饮料的，虽然几乎没有人点·1. stinger2盎司的白兰地，半盎司的white creme de menthe（一种薄荷味的配酒，大概就是楼上说的绿茶）2. side car1盎司的白兰地，半盎司的柠檬水，少量的triple s
