白兰地亚历山大的传说是什么

　　白兰地亚历山大Brandy Alexander

　　1863年之后登上英国王位的爱德华七世，在当太子的时候和丹麦国王的长女亚历山德拉结了婚。这是皇太子献给亚历山德拉的结婚纪念鸡尾酒。初人们称之为“亚历山德拉”，不知不觉地就叫做“亚历山大”了。名字似乎很有劲，实际上是献给幸运的王妃的，带甜味含奶油的鸡尾酒。对于热恋中的女人虽然恰倒好处，但浓艳而又柔和的口感，好象会让人突然不知不觉地喝过量，所以即使在欢乐之夜里也要注意。电影《酒和玫瑰的每一天》里，杰克・雷蒙扮演的主人公劝他不喝酒的妻子喝的就是这种酒。她由此得了酒精中毒症，因此注意不要饮过量。

　　制法和操作

　　白兰地酒……30毫升

　　可可酒……15毫升

　　鲜奶油……15毫升

白兰地要怎么配才能又方便又好喝

一是净饮-用白兰地杯然后倒些白兰地（是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水喝时用手掌握住白兰地杯壁让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地让其香味挥发。充满整个酒杯边闻边喝才能真正地享受饮用白兰地酒的奥妙冰水的作用是每喝完一小口白兰地喝一口冰水清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇。当呼吸一口气的时候白兰地的芬芳久久停留在

　　配料在摇酒壶中摇动，使之混合。倒进鸡尾酒杯中。如果喜欢可以撒上点磨碎的肉豆蔻。因为加了鲜奶油，必须摇动。此外，本为去掉鲜奶油的生味儿还要使用肉豆蔻，但其他地方几乎都不用它。配方中的3种配料各占1/3，那口味就更甜了。

　　变化

　　以Vodka为基酒就成了芭巴拉酒Barbara或俄罗斯熊酒Russian Bear。

　　以Gin为基酒，3种成分各占1/3，就成了公主玛丽酒Princess Mary。