贵州茅台酒独产于的贵州省遵义县仁怀镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖。
据史书记载,公元前135年,汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙饮到南越国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的构酱酒后,将此酒带回长安,受到汉武帝的称赞,并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。据清代《旧遵义府志》所载,道光年间,“茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。”1843年,清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。1949年前,茅台酒生产凋敝,仅有三家酒坊,即:华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”;王姓出资建立的“荣和酒房”,称之“王茅”;赖姓出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”。“华茅”就是现在的茅台酒的前身。
是不是所有的洋酒都不兑饮料
不是,你说的洋酒大概是指烈酒吧,烈酒一共有六个大类,威士忌、白兰地、龙舌兰、朗姆酒、金酒、伏特加。他们都是可以纯饮的,但是并非只能纯饮。这六个类别又称为六大基酒,是进行鸡尾酒调制的六种主要原料。作为鸡尾酒原料,当然就不是只能纯饮了。他们中间,不需求纯饮的,就是伏特加。伏特加的特点是纯净,纯粹的纯净。纯净给伏特加带来的就
茅台酒,被尊为“国酒”。他具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点,人们把茅台酒的香味称为“茅香”,是我国酱香型风格完美的典型。
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酒有多少种分别是哪些?
酒的种类繁多,没有人能说得上世界上究竟有多少种酒。这是由于可用于酿酒的原料种类和品种非常多,酿造方法和技术各异,也就形成了“酒”这一万紫千红,百花争艳,多姿多彩的大家庭。但是,我们仍然可根据不同的类型,将酒进行分类。虽然对酒的分类方法不统一,但习惯上将酒按照酿造工艺的主要特征分为三大类:发酵酒(又称酿造酒):即用原料经