枸杞的功效：滋补肝肾，益精明目，适用于肾精衰败，腰酸背疼，性功能减退，眩晕耳鸣、内热肖渴、血虚萎黄、目昏不明。其含多种维生素和胡萝卜素。
红枣：益肾暖胃，补中，治阴虚。但糖尿病人慎食。
夏天黄酒泡红枣,黄酒会变质吗
会，高温下，瓶子又开封。这2个正是存酒的大忌。正常7天只能就得喝完。黄酒的历史悠久，早发源的黄酒是用来养生治病、保健康长寿的。据文献记载：“上古之人，饮酒治病。”可见早的药就是黄酒，“酉”字是酒字的初文，医学的繁体字是“医”，可见自古以来的医疗活动，是离不开酒的。在中医早着作《黄帝内经》中对黄酒在医学上的作用就做过专题
黄酒：可以驱寒，帮助红枣、枸杞的吸收。
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黄酒加枸杞、红枣、姜片一起煮开有什么功效
黄酒之性温热，善暖胃；枸杞性甘温平，善滋肝肾阴，明目；红枣配姜片，可取健脾止呕除寒之功效；总之，这几样加起来可取温补脾胃，滋阴养血之效。具体看各个的用量了，用量多一些，相应的功效就多一些喽。适合脾胃虚寒，怕冷，血虚阳虚之人……
