目前主要出产于我国地区甘肃省陇南市武都区境内。橄榄酒是利用水、鲜橄榄果、高粱、大米、糯米、小麦、玉米共同酿造而成。度数46度。橄榄酒有清热,利咽化痰、生津止咳等作用 我国油橄榄酒生产企业陇南市丰海油橄榄科技有限公司以油橄榄为重点进行综合开发的产业化经营企业。公司创建于1997年,已建成标准化油橄榄园2500亩,于2006年开发占地63亩的“丰海牌”橄榄油及橄榄酒生产项目,该项目于2006年10月竣工投入生产。公司采用科研+基地+农户的模式,将种植、加工、开发研究、销售融为一体,现已研究开发出“丰海牌”橄榄油及“金橄榄”、“橄榄情”、“橄榄醇”等酒类产品,“橄榄香醋”、“橄榄酱油”等系列产品,特别是生产的橄榄酒在2007年第二届甘肃经济发展年度峰会上荣获2007甘肃经济创新杰出企业贡献奖。公司还曾被甘肃省评为“光彩事业重点项目”、“标准化良好行为AA级企业”、“计量保证能力暨‘C’标志”企业、市(区)“先进私营企业”。 如果你只需想喝,你可以到力杰路果酒商城去购买就行了,力杰路果酒商城上面的果酒种类非常的齐全,并与二十多个果酒厂家合作, 橄榄酒是利用水、鲜橄榄果、高粱、大米、糯米、小麦、玉米共同酿造而成。度数46度。橄榄酒有清热,利咽化痰、生津止咳等作用 制作方法: 1.酿制果酒的原料要求:绿黄色,新鲜,无腐烂,无杂质。 2.补加18%的白砂糖进行前发酵,搅拌均匀后,接入人工培养的原果野生酵母5~7%(破碎前,采用木制器具击碎,严禁与铁接触)。 3.前发酵温度一般掌握在20~25℃,发酵时间5~7天。 4.后发酵结束后,陈酿贮存1~2月,而后与浸泡原酒按比例小试至扩大比例生产,贮存1~2月。 5.贮存期满后,进行澄清处理,过滤。调配合格,再贮存陈酿半年以上使用。 6.陈酿期满后,进行过滤,装瓶,一般采用水浴,温度在65~70℃,保持15钟,自然冷却,包装成品入库。 质量标准: 1.感官指标:色泽:黄色、淡黄色。清亮透明,无明显的悬浮物,无沉淀物。香气:果香与酒香谐调,橄榄果清香突出。滋味及风格:入口清爽,圆润丰满,果香纯正,回味绵长,具有橄榄酒独特的典型风格。 2.理化指标:酒精度(20℃)14±0.5%(容积);精度12±0.5克/升;总酸0.65~0.70克/升。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《橄榄要泡酒怎么泡?橄榄酒的功效有多大?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 谁知道橄榄的制作加工方法 十香橄榄的加工技术(一)产品特色橄榄果实又脆又硬,初入口有苦、涩、酸、咸的味道,待细嚼慢咽之后,渐觉苦尽甘来,满嘴生津,回味隽永,香幽幽、甜津津。本品香气浓郁,能生津止渴,健胃消食。(二)主要原辅料鲜橄榄5千克,食盐500克,甘草100克,茴香25克,薄桂25克,公丁香10克,白糖2.5千克,糖精5克,五香粉50克。( 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 有谁知道火烧酒的做法吗? 材料:a.甜酒药,用量:我买的是直径约两厘米的小圆球,大约一公斤糯米需要1粒半。b.糯米c.密封的开口大点玻璃瓶。(其他可以密封的东西也可以)。2000毫升的密封玻璃瓶,一公斤糯米需要两个。d.一个蒸锅,一块比锅口稍大纱布。准备:量好一公斤糯米,用凉水浸泡至少一个晚上。做法:将纱布放蒸格上,将浸泡好的糯米放纱布上,开火
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