酒在算食品类，入口的东西。国家规定必须要有生产日期，并且必须得标明保质期（并且酒的保质期国家规定长为十年）。如果您没有看见，只能说明：1、该产品不合格；2、该产品属伪产品；3、厂家个别有误产品流入市场。
如果您发现该产品没有生产日期要以向厂家索要退货并得到至少一比二的赔偿（国家有相关法律）。
刺梨泡酒的做法
步 摘刺梨一定要等刺梨成熟了才摘，也就是看起来金黄色的，那就是成熟了的。没有成熟的是青色了，吃起来是苦涩的，那种泡酒来是不好的。第二步 切刺梨这步也有技巧，一办不懂得人是在切刺梨之前把刺梨的刺弄掉，即使带着手套不小心也会被刺扎到手，而且又慢又累，还弄不干净刺；切开后里面的籽也弄不干净。用我的切法，你不用事先拔掉刺，到时
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刺梨泡酒鲜果好还是干的好?
刺梨泡酒，新鲜的为宜，15天左右即可，还可适量加些枸杞泡酒，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精香料甜蜜素水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，度数在55°到60°之间为宜，一个是真正的纯粮食酒，谷养康纯粮食
