提子性平、味甘酸，入肺、脾、肾经；有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、、通利小便的功效。 主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症，也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助。
1、抗病毒杀： 葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。
2、： 葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的功能。
酒渍提子夹心酥怎么做？
材料：酒渍提子干适量，无盐黄油70克，糖粉50克，蛋白15克，香草精1/4匙，低粉100克，泡打粉1/4匙，杏仁粉20克酒渍提子夹心酥做法1.酒渍提子干沥干水分备用；2.黄油室温软化后，加入糖粉用橡皮刮刀搅拌均匀；3.加入蛋白和香草精用搅拌机快速打发成均匀的奶油糊状；4.加入过筛的低粉和泡打粉，再加入杏仁粉，用橡皮刮刀
3、抗贫血： 葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒，每升中约含维生素B12。12～15毫克。因此，常饮红葡萄酒，有益于恶性贫血。
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白兰地提子酥条儿怎么做？
材料：黄油90克，砂糖80克，低筋面粉240克，鸡蛋1个，盐1撮，提子一大把，白兰地酒2大匙做法：1、提子加酒，腌制隔夜2、黄油打发后，加入1个鸡蛋，混合均匀3、筛入面粉、糖、盐，加入提子干，用两只金属叉子混合成面团（也可用手，不过不要过分揉搓）4、将面团夹在两张保鲜膜中间，擀成薄片儿5、切条儿，抹蛋液，180度烤15
