提子酿酒可以吗?

   2024-11-27 306
核心提示:提子是葡萄的变种,或者说是其中的一个品种,只是果肉较硬。提子可以酿酒的,方法与葡萄酿制葡萄酒一样,过程相同,捏碎加糖发酵就行了。
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  提子是葡萄的变种,或者说是其中的一个品种,只是果肉较硬。

  提子可以酿酒的,方法与葡萄酿制葡萄酒一样,过程相同,捏碎加糖发酵就行了。

提子是葡萄吗?可不可以用它酿葡萄酒呢?

葡萄与提子实质上都是葡萄的果实。只是在商品流通过程中,港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子,又根据色泽不同,称鲜红色的为红提,紫黑色的为黑提,黄绿色的为青提。而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄,因而形成了两种名称。一般进口的葡萄均为提子类。

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红提子能和葡萄在一起能酿酒吗

肯定可以,只是红提酿酒真是可惜啦,这是优质水果,直接吃,而且价格比普通葡萄贵很多,即使葡萄主产区,也不会拿红提酿酒的。

 
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