酒的年份只能�f明它��的原料�碓从谀囊荒甑钠咸眩�既不能作�樵u定葡萄酒�|量好�牡慕^���剩�也不能作�槠咸丫贫�r高低的依��。 葡萄酒的保�|期，是��不�_切的概念。不是就在保�|期�龋��|量�]���}，�^了保�|期，�|量就有���}，不能喝了。事��上，�^了保�|期的葡萄酒照�幽芎取Ｍ��人的葡萄酒商�松希�不�嗣鞅Ｙ|期，�]有保�|期的概念。 按��人的理解，在保�|期以�鹊钠咸丫疲����是澄清的，不得���幔�不得有沉淀，口感效果也���是的。超�^保�|期的葡萄酒，可能出�F���岢恋恚�口感�|量下降，但仍可以�用。 不�^�是要看你自己
石榴酒如何酿造，那里可以做
（1）原料�A�理收�的�r果要求完全成熟，�色�r�t，�o霉��，以保�C成品的�L味和色�伞２捎檬止���ぁ⑷ツぃ�并�M可能使石榴籽粒�c隔膜分�x，然后�⒆蚜＿M行�p微破碎。�榉乐故�榴果汁在�l酵�^程中受�s菌污染，需加入�|量分���4×loe5的二氧化硫，�o置12h。二氧化硫具有�x�裥缘�⒕�效��，并能保�o基�|不被氧化。（2）混合�l
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石榴酒是怎么酿造的具体内容
石榴酒系采用石榴�橹饕�原料，�破碎，�l酵，分�x，���{配而成的果酒。制作方法 1.�酒的原料要求新�r，�o霉，�w大、皮薄，味甜的青粉皮石榴�椤３鲋�率�s在30～40％左右。2.石榴�分�x后，除去外皮，然后�M行破碎成果�{。3.果�{入池量不允�S超�^池容�e的80％，然后，�M入前�l酵。4.前�l酵�r�{入一定量的白砂糖，加入�m量的二
